Biodiésel
El Biodiésel es un combustible elaborado a partir de 80-90% de aceite vegetal, 10-20% alcohol y 0.35-1.5% de catalizador. Es un combustible estable, funciona en cualquier motor diésel, elimina las emisiones contaminantes a la atmósfera, puede ser mezclado con diésel proveniente del petróleo, es de fácil elaboración, seguro para almacenar y puede funcionar con cualquier sistema de bombeo diésel. Para su uso, no se realiza ninguna modificación en los motores diésel. El Biodiésel puede ser colocado directamente al tanque de combustible.
Reacción química de la producción de biodiésel a partir de la mezcla de aceite vegetal puro o quemado, con alcohol y un catalizador.
El biodiésel tiene muchas ventajas en comparación con los subproductos del petróleo. Es confiable, renovable, y su uso puede fortalecer la economía mundial y local, brindando nuevas fuentes de trabajo. Existen motores que han funcionado con biodiésel y han recorrido miles de kilómetros, como por ejemplo el caso de Joshua Tickell y su bus llamado Veggie (www.veggiecar.com).
Secuencia fotográfica No.1 Funcionamiento Bomba de agua con Diésel y la diferencia con la aplicación de Biodiésel en el cantón El Bosque, Sta. Lucía Cotzumalguapa, Escuintla, Guatemala.
El Biodiésel es el combustible alternativo ideal para la industria de transporte pesado y de generación de energía eléctrica en Guatemala, ya que utilizan maquinaria que funciona a partir de diésel. Desde comida hasta zapatos, se transporta en camiones que funcionan con diésel. La mayor parte del equipo de granja está hecho a partir de motores diésel. A nivel local y mundial cada uno de estas máquinas también puede funcionar por medio de biodiésel.
La mezcla de biodiésel entre el 0.4-5% con el diésel de petróleo, aumenta la lubricación del combustible. La lubricación es la forma en que un combustible lubrica el sistema de combustión y el motor. En sus primeros años, el diésel era lubricado primordialmente con el sulfuro. Cuando este combustible era quemado, se producía dióxido de sulfuro, el componente primario de la lluvia ácida. Posterior al establecimiento de los límites legales del sulfuro en el diésel, se observó que una gran cantidad de motores diésel experimentaron problemas en el sistema de inyección.
El biodiésel tiene un promedio de balance de energía favorable. El promedio del balance energético es una comparación entre la energía almacenada en el combustible, comparada con la energía necesaria para la producción y distribución del mismo. El balance energético del biodiésel se encuentra en una relación de 2.5 a 1. Por cada unidad de energía que se coloque en la fertilizadora, pesticidas, combustible, abono, extracción, refinamiento, procesamiento y transporte del biodiésel, existen al menos 2.5 unidades de energía que están contenidas en el mismo. El Biodiésel es un buen conductor de la energía solar, por lo que tiene un balance positivo de energía.
Antigua Guatemala: RESUMEN DE INFORMACION DE LA CIUDAD DE ANTIGUA GUATEMALA.
1. Proyecto: “Reciclaje de aceite quemado y su uso como Biodiésel (B-20, B-50, B-100) en los vehículos de la Municipalidad de La Antigua Guatemala y el Hospital de Obras Sociales del Hermano Pedro, La Antigua Guatemala, Sacatepéquez, Guatemala”.
Esta es una iniciativa de BIOPERSA que inició hace 2 años con el objetivo de implementar un proyecto modelo de producción de Biodiésel en la Ciudad de La Antigua Guatemala. Su primera fase fue de revisión bibliográfica, planificación y búsqueda de contrapartes para apoyo económico y técnico. Su segunda fase, apoyada económicamente por la Embajada de Suiza en Guatemala, Finca San Rafael Chicales, Municipalidad de La Antigua Guatemala (www.munideantigua.com), Hospital de Obras Sociales del Hermano Pedro (www.obrashermanopedro.org) y 137 establecimientos privados (restaurantes y hoteles), consiste en la estructuración, compra, negociación e inicio de producción de Biodiésel a partir de aceite vegetal quemado. La tercera fase consiste en la producción de Biodiésel a corto (3 años), mediano (5 años) y largo plazo (10 años), implicaciones y beneficios a dos grupos objetivo en la Antigua Guatemala.
El Proyecto Biodiésel Antigua Guatemala es una iniciativa de BIOPERSA, que comprometida con el ambiente y los recursos naturales, decidió trabajar y en concreto mitigar la contaminación ambiental en el Municipio de La Antigua Guatemala. Por esto y con base en su propuesta, Técnica y Financiera, recibió el apoyo económico de la Embajada de Suiza en Guatemala. El objetivo primordial del Proyecto es involucrar a restaurantes, hoteles y a ciudadanos en general de La Antigua Guatemala y la Ciudad Capital, en un proceso de reciclaje de aceite quemado para su reconversión a Biodiésel. El Biodiésel es producto de un proceso químico denominado transesterificación, el cual tiene las mismas características que el Diésel (proveniente del petróleo) por lo que puede funcionar de forma eficiente y limpia en todos los motores Diésel. Su aplicación y combustión reduce en un 87% las emisiones contaminantes a la atmósfera, elimina el humo negro de la salida del escape, lubrica el motor y limpia todo el sistema de inyección. Es un producto renovable que se elabora primordialmente a partir de aceites vegetales, como por ejemplo aceite de soya, piñón, girasol, higuerillo, palma africana, etc.
En el mes de Abril del año 2007 se firmó un convenio entre la Municipalidad de La Antigua Guatemala, Embajada de Suiza en Guatemala y el Lic. Alejandro Del Valle Moreno, con el objetivo de implementar un proceso de Energía Renovable en la Ciudad Colonial, Patrimonio Cultural de la Humanidad, tomando como base a dos grupos objetivo: 1) Municipalidad de La Antigua Guatemala y 2) Hospital de Obras Sociales del Hermano Pedro. Estos grupos objetivo se utilizan para establecer un Modelo Nacional e Internacional en el cual dos instituciones con actividades diferentes hacen uso de Biodiésel. El proyecto ha sido estructurado para funcionar a corto (1 año), mediano (5 años) y largo plazo (20 años). Cada una de estas fases conlleva sus actividades y se enfocan en la innovación de procesos y tecnología para la producción de energía renovable.
Actualmente el proyecto cuenta con el apoyo de 137 restaurantes y hoteles de la Ciudad Colonial así como de la Ciudad Capital, en los cuales se recicla el aceite quemado de su proceso de frituras. Se tiene una recolección promedio de 450 galones de aceite semanales, lo cual se traduce en 450 galones de aceite menos que no contaminan nuestros ríos, lagos y el mar, así como las aguas subterráneas. El área de producción está ubicada en el Parque Ecológico Florencia y tiene como premisa ser un Área Experimental de Energía Renovable abierta al público en general con el objetivo de educar e incentivar a los guatemaltecos “el proceso de producción y uso de energías renovables”. Estas energías renovables reducen la contaminación y son una opción para iniciar procesos de desarrollo sostenible a nivel nacional. El Desarrollo para éste tipo de proyectos comprende tres pilares fundamentales: 1) Ambiente y Recursos Naturales, 2) Economía y 3) Sociedad.
Es así como una idea fue transformada en acción y pretende incentivar a la Sociedad en General a que se busquen soluciones viables a los diferentes problemas que perjudican el Ambiente. Por último pero no menos importante, quisiéramos agradecer infinitamente a todos los empresarios que han creído en nuestro Proyecto, MIL GRAGIAS, esperamos contar con su apoyo permanente, la Ciudad de las Eternas Rosas se los agradecerá. Para cualquier donación, aporte, venta de aceite quemado para el Proyecto Biodiésel Antigua Guatemala, favor comunicarse con vía la página de contacto.
Objetivos Del Proyecto:
- El aceite vegetal quemado de los restaurantes de la Antigua Guatemala se reciclará para la producción de Biodiésel.
- La recolección del aceite quemado tendrá una metodología para su almacenamiento y transporte.
- Las autoridades Municipales y del Hospital de Obras Sociales del Hermano Pedro se convertirán en el eje principal para establecer políticas locales de recolección de aceite de desecho y evitar consecuentemente la contaminación de los suelos, lagos, ríos y el mar.
- Los vehículos diésel de la Municipalidad de Antigua Guatemala y del Hospital de Obras Sociales del Hermano Pedro utilizarán Biodiésel B-20, 50 y 100, bajo el control de la norma ASTDM.
- Dentro de la comunidad Antigueña se organizarán conferencias y pláticas educativas sobre el tema del Biodiésel.
- Con el uso del Biodiésel se disminuirá la emisión de gases a la atmósfera y se establecerá un proyecto modelo a nivel nacional y centro americano.
Justificación
La ciudad de Antigua Guatemala es una de las urbes más importantes del territorio guatemalteco. Fue declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por UNESCO en 1979. Fue la tercera capital del reino de Guatemala hace más de 200 años. En su infraestructura, aún se puede observar los rasgos arquitectónicos del barroco, iglesias, conventos y centros educativos que guardan sus historias entre ruinas, ya que la ciudad ha sido afectada por terremotos.
Actualmente Antigua Guatemala es una ciudad completamente turística. El 90% de los turistas que ingresan al país, visitan La Antigua. En el 2005, Guatemala rebasó el % promedio de incremento de turistas anuales, lo que se traduce a mayores ingresos económicos como país y sociedad y un mayor compromiso a nivel político para establecer normas y políticas que sean compatibles con el desarrollo sostenible a nivel nacional.
A partir de esto, se puede observar que la Antigua Guatemala es un área en donde el 75% sus habitantes viven del turismo local. Considerando lo anterior en la economía, existen variaciones que hacen ascender o descender la capacidad de obtención de ingresos al trabajador nacional. La relación más directa es la cantidad de turistas que demanden sus servicios. Uno de los aspectos más importantes, es tomar en cuenta que la mayoría de turistas provienen de ciudades industrializadas, en donde se respetan normas de control de calidad. Como por ejemplo y con base en el tema de este proyecto, la emisión de gases por parte del transporte público en Guatemala es tan descontrolada, que causa daños en las vías respiratorias a los usuarios del mismo, tanto nacionales como internacionales.
Por tal motivo y con base en la necesidad de obtener el apoyo de la autoridad local, se involucró a la Municipalidad de Antigua Guatemala. Esto apoyará el proceso de consumo de combustibles alternativos y de limpieza atmosférica en el municipio antigüeño. Se iniciará con los vehículos municipales, pero se pretende expandir y poder llegar a darle el servicio a los recolectores de basura, transportistas, etc. Además se gestionará para crear normas municipales que restrinjan este tipo de desechos e incentiven a las personas que reciclan o reutilizan sus productos.
Este proyecto contempla el reciclaje de aceite quemado de restaurantes para la fabricación de Biodiésel. Es importante mencionar que el 90% de estos lugares no utiliza un sistema de recolección y deposita el aceite en la tubería del desagüe. Este aceite no recibe ningún tratamiento específico y es un contaminante directo del suelo, ríos, lagos y el mar. Debido a la inestabilidad en el precio del petróleo, al alto costo del diésel y su impacto ambiental, la producción de Biodiésel (B20, B50, B100) para el funcionamiento de los vehículos de la Municipalidad de Antigua Guatemala, se convertirá en un proyecto modelo a nivel nacional y centro americano.
Al finalizar el proyecto, la Municipalidad contará con la logística y metodología para la obtención de materia prima, para la elaboración de Biodiésel, a corto, mediano y largo plazo. La justificación última de la implementación de Biodiésel, es demostrar que existen combustibles alternos de fácil acceso, que producen los mismos resultados en el funcionamiento del los motores, en comparación con los derivados del petróleo.
Avances Proyecto.
IMPACTOS.
Apoyo Institucional
Lista de Restaurantes que apoyan el proyecto. Te adjunto el listado de restaurantes y hoteles que apoyan el proyecto, me imagino que para los de Antigua, tienes la mayoría de logos, para los de Guatemala te los consigo y/o tal vez se encuentran en la red.
ANTIGUA GUATEMALA:
1 Capitán Tortuga
2 Red´s
3 Rest. De Héctor Castro
4 La Cocina de Lola
5 La Cuevita de los Urquizu
6 Restaurante Ni Fu Ni Fa
7 Hotel Posada Hermano Pedro
8 Picadelly Antigua
9 La Estancia Antigua
10 Tacos 3 x 10 Orale
11 Chiminos
12 El Sabor Cubano
13 Bistrot 5
14 Restaurante Welten
15 Asmenaju
16 Obras Sociales del Hermano Pedro
17 Giorgio´s
18 Restaurante Quatemalam
19 La Encantada
20 Hotel Soleil
21 Nokiate
22 Las Antorchas
23 Café Perú
24 Porta Hotel Antigua
25 Restaurante La Antigua Vineria
26 La Sin Ventura
27 Mono Loco
28 La Casa del Flan
29 Posada de Don Rodrigo
30 Reilly`s
31 Café Gaia
32 Studio35
33 Su-Chow
34 Claridad del Sol
35 Kafka
36 El Viejo Café
37 Restaurante Don José
38 Restaurante Las Palmas
39 Personajes
40 Café 2000
41 Tortas Locas
42 Restaurante Onis
43 Restaurante y Bar el Punto
44 Restaurante Jardín Bavaria
45 El Pelicano Dorado
46 Winner de los Ranchos
47 Restaurante Doña Luisa Xicontecatl S.A
48 Hugo´s Ceviche
49 Quinchos Restaurante
50 Hotel Villa Colonial
51 Hotel Quinta de las Flores
Videos de introducción y reportaje sobre le proyecto en LatitudTV
CIUDAD CAPITAL:
1 Anfora Zona 1
2 ARRIN CUAN Zona 1
3 Pollolandia zona 1
4 El Portalito
5 CHÉVERE
6 PALACE
7 CERVECERÍA LA BARRA
8 PATSY
9 LOS CHARRÚAS
10 CENTRO DE LA COCINA INTERNACIONAL
11 DEL TINGO AL TANGO
12 MANSIÓN DEL SUR
13 BIG MAMA’S BIKER CAFÉ
14 7 CALDOS ZONA 10
15 BÁRAKA
16 LA CASA DEL FONDUE
17 CONDADO
18 KLOSTER
19 Restuarante Dalí
20 ZURICH
21 LA WAFFLERIA
22 ANFORA
23 La Curva
24 POLLO LANDIA zona 10
25 HACIENDA REAL
26 PECORINO
27 CASCADIA
28 MR. SUSHI
29 LIGHT HOUSE
30 CASA DE PINULA
31 Estancia de Zona 10, A Fuego Lento, Misso
32 MAREA VIVA
33 EL PARADOR , ANTOJITOS
34 SHIBAB KEBAB
35 LA WAFFLERIA Majadas
36 EL PORTAL DEL ANGEL, Majadas
37 AMERICAN DOUGHNUTS
38 CHARLY´S
39 Woody´s
40 PIZZA MIA
41 AREA 24
42 7 CALDOS ROOSELVELT
43 Estancia de la Rooselvelt
44 LOS PANCHOS, El Muelle
45 CAFESA (Carretera El Salvador)
46 EL PORTAL DEL ANGEL, carretera El Salvador
47 SUSHI ITO
48 POLLO LANDIA
49 GRUPO TOROPINTO
50 MIL BOQUITAS
Beca Cochran, USA
Desde 1984, el Congreso de Estados Unidos de Norte América ha apoyado financiera y técnicamente con fondos para el entrenamiento de ciudadanos de países en vías de desarrollo y de mercados emergentes. Las oportunidades de entrenamiento y capacitación se enfocan directamente a especialistas y administradores con experiencia, que tengan visión de intercambio agrícola, desarrollo de agro negocios, administración, política y mercadeo en el sector privado así como también en el público. Todo el entrenamiento y capacitación se desarrolla en los Estados Unidos de Norte América. La Beca Cochran es parte del Departamento Internacional del Servicio de Agricultura, Oficina de Desarrollo y Capacidad de Construcción, Negocio e Intercambios Científicos de la División (SDA/FAS/OCBD/TSE). Desde su inicio en 1984, más de 12,000 participantes de todo el mundo han gozado de los beneficios de dicha Beca.
En el año 2007 se recibió un entrenamiento en el tema de Biocombustibles en 3 Estados de la Unión Americana. Los participantes se reunieron en Washington D.C. e intercambiaron opiniones y realidades de la Energía Alternativa. El grupo estuvo compuesto por representantes de gobiernos y empresa privada de los siguientes países:
- Argentina
- Guatemala
- Paraguay
- Uruguay
Las Instituciones que se visitaron para conocer procesos y experiencias en innovación de tecnologías y manufacturación de productos fueron las siguientes:
- Eastern Regional Research Center (ERRC), NAA, ARS/USDA
- USDA Forest Service
- United States Department of Agriculture
- CCSE
- University of Minnesota
- USDA Conferencia Global de Agricultura y Biocombustibles
- USDA Rural Development Office
Trivia
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